FEIRA DE
SABORES EM MEIMOA!
Mais um evento no nosso burgo que merece encómios.
Primeiro, porque é agregador de vontades, de pessoas, de
instituições.
Segundo porque se revive os saberes de experiência feito.
Terceiro, e porventura o mais importante, porque estabelece e
restabelece laços, amizades, cumplicidades e se produz cultura autêntica,
profunda, nossa.
Tudo isto só é possível devido a muitas e variadas boas
vontades. Desde logo, das pessoas que se esforçaram por apresentar iguarias há
tempos esquecidas, mas também à Junta de Freguesia e, particularmente, ao desassossego,
ao empenho, à irrequietude e ao entusiamo da nossa conterrânea adoptiva,
Professora Maria João Cabanas.
Já, em Setembro, a Professora Maria João, ocupou,
praticamente todo o mês, com actividades culturais, diversificadas, sobre os
saberes da Meimoa e, agora, em Novembro, tem um programa recheado de sabores particulares
e autênticos da nossa terra, durante todos os fins-de-semana do mês.
Não podíamos deixar de nos congratularmos com o que vimos,
com o que comemos, com o que aprendemos, com as conversas trocadas, com as memórias
revividas.
De referir, igualmente, a palestra sobre a vespa asiática,
com ensinamentos úteis, quer para a identificação, malefícios, precauções, segurança
pessoal e medidas adequadas se, por azar ou descuido, houver picadas desta
espécie invasora.
Também não seria justo esquecer quem teve a amabilidade e o
esforço de fazer o pão, as bolachas, os bolos de leite, as papas de carolo, o arroz-doce,
as diferentes e variadas sopas das matanças, o arroz da Suan de porco, das
rabanadas e demais sobremesas que nos adoçaram o paladar.
Por tudo isto e o muito que fica por dizer, por inabilidade
do escrevente, resta-nos mostrar a nossa admiração e a nossa gratidão a todos,
dizendo, simplesmente, com esta tão genuína forma beirã,
BEM HAJA, A
TODOS.
09/11/2024
Zé Rainho
